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ナイアシンが豊富な明太子を使った料理レシピ

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明太卵丼

 

材料（1人分）
ご飯（温かいもの）　２００ｇ
焼きのり　　　　　（全形）1/2枚
明太子　　　　　　　1/2腹（約４０ｇ）
卵黄　　　　　　　　１個分
いりごま　　　　　　小さじ1/2

 

つくり方

ご飯を盛る、焼きのりをちぎって、ご飯にちらす、
明太子を薄皮から出して、ご飯に広げる
真ん中に卵黄をのせる、いりごまをふる。

出来上がり。