うつ病Ⅴ字回復の裏技～完治までの近道～　ビタミン編 - うつクオリティー　うつ病Ⅴ字回復の裏技　～完治までの近道～

これは、
株式会社主婦の友社は、最新版　マンガでわかる　ココロの不調回復　食べてうつぬけ [ 奥平智之 ]
に紹介されている内容です。
この本では、外来新患2年待ちの栄養専門医師・奥平智之氏が、ココロの不調に効く食事や栄養をマンガでわかりやすく教えてくれます。

タイトル：最新版　マンガでわかる　ココロの不調回復　食べてうつぬけ [ 奥平智之 ]
定価：1540円（税込）
発売日：2022年10月31日（月）
判型：A5判・208P
ISBN: 978-4-07-452587-4
出版社：主婦の友社

□こころに働きかけるビタミンはこれだ！

うつや幻覚に効くビタミン

ナイアシン（ビタミンＢ３）

ビタミンＢ群でも、精神疾患の栄養療法で注目を集めているのが

ナイアシンです。

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ナイアシンとは、ナイアシンアミド（ニコチンアミド）とナイアシン（ニコチン酸）の総称です。ナイアシンはビタミンＢ３と呼ばれていたビタミンＢ群の仲間で、水に溶ける（水溶性）ビタミンです。
動物性と植物性食品の両方に含まれます。ただし、動物性食品ではニコチンアミド、植物性食品ではニコチン酸の形で存在します。どちらも小腸で迅速に吸収される特性があります。

ナイアシンは全身で500種もの酵素の補酵素として働いています。その主な働きとしては次のようなものが挙げられます。

エネルギー作り
脂質や糖質の分解
皮膚・粘膜の炎症を防ぐ
神経症状を防ぐ

ナイアシン不足の症状には、うつ、幻覚症状、イライラ、不安、精神障害、口内炎、皮膚炎、舌炎、胃腸障害、下痢、ペラグラなど

ナイアシンの1日の推奨摂取量

1日のナイアシンの推奨摂取量は成人男性ならば13～15mg、成人女性ならば10～13mgとなっています。（厚生労働省が発表した日本人の食事摂取基準 2015年版による）

食品のなかで、ナイアシンを多く含むおもなものは以下のとおりです。

食品名 100gあたりの成分量

まいたけ（乾） 64.0mg
たらこ（焼き） 57.0mg
たらこ（生）　　　 50.0mg
インスタントコーヒー 47.0mg
らっかせい（煎り） 23.0mg
びんながまぐろ（生） 21.0mg
からしめんたいこ 20.0mg
かつお（生）　　　 19.0mg
くろまぐろ（焼き） 19.0mg
ごまさば（焼き） 19.0mg