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蕎麦を啜る

日記 ライフスタイル


今日も、暑いですね


夕食はサッパリと、おそばにします。

 

乾麺を７０グラムで１食です。

 

そばの写真

おそばには、トリプトファンが豊富に含まれています。


トリプトファンはセロトニンの材料になるアミノ酸です。

 

セロトニンは、脳内の神経伝達物質のひとつで、ドパミン・ノルアドレナリンを制御し精神を安定させる働きをしてくれます。

 

そして、脳から分泌される睡眠ホルモンであるメラトニンの原料になります。

 

これで、今夜も寝れそうです。